随着时间的流逝，处暑很快就即将到来了，在处暑的时候，天气情况也会发生变化。当天空中的北斗星的柄指向西南，太阳到达经度150°时，就意味着处暑的到来，一般是在新历的8月23日左右，相差不会超过两天，这时候会逐渐的变得凉爽。
举行开渔仪式
在福建，浙江沿海一带的地区，在处暑的时候会举办盛大的仪式，处暑也被当地称为开渔节，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海因为，这时处暑的时候海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
中元夜放河灯
在处暑的时候，人们会为自己死去的家人准备一个河灯，缓缓的放到河中，河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好诠释：“七月十五是个鬼节，死了的怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
处暑植菱好处多
菱角的用处十分的广泛，而处暑的时候正好是种植菱角的最佳时间，在这个期间种植菱的好处很多，新鲜的葵角性甘凉，煮熟者性甘平，可代谷充饥。菱的根茎可当蔬菜食用，菱角壳又可入药。老而坚硬的色菱壳，烧成灰后，以香油调敷，能治疗头面黄、水疮、无名肿毒等。如果把菱捣烂浸泡，澄出粉，食用后可以补脾胃，强脚膝，益气耐饥，健力行水，去暑解毒。取菱粉和米制成粥，能益肠胃，解内热。