在腊月二十三的时候，根据这个节日的特点，了解其饮食上，风俗和含义都是有必要的，因为中国的节日是根据古人的经验得到的，在我国的一些地方，腊月二十三小年是非常重要的节日，在当地人看来，是必须要了解风俗和饮食习惯这些方面的。
腊月二十三小年传统食物
每年腊月二十三日的时候，它都会派小年先到人间，看看都有哪些人需要吉祥能量的补充，为它通报情况。小年爱吃灶糖，于是人们为了小年和灶王爷能上天言好事，就形成了中国人过小年吃灶糖的民俗。关东糖和麻糖是一类的食物，日子红红火火甜蜜常在，糖在古代是不常见的，吃糖只能春节吃,关东糖又称灶王糖、大块糖。
面食寓意年年有余
北方的面食就是一种神奇的存在的，面食衍生出的包子馒头在春节是很常见的，也是能很好的管饱，包子个大也预示着圆满。在山东半岛的人们大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽又称大馒头、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。大多数北方人，在小年这一天也会包饺子，包饺子的主要目的，也是为了贿赂灶王爷。相传这一天，灶王爷会查看了各家各户的情况后，向玉帝汇报，为了好好的相送灶王爷。
吃粘糕取吉庆之意
小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，民间有二十三、粘糕粘的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取年年高的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取年年高的吉庆之意。