在中国，正月初一的仪式感满满，因为这一天过得好，就寓意着除旧布新的开始，新的一年有个好兆头，代表的是，在新年里面能够获得万象更新之势，从而使得生活朝着好的方向发展，这一天吃斋的寓意也是较为深刻的，值得深思。
正月初一吃斋解释
中国很多的老一辈特别讲究在初一吃斋，这些时间段里面吃斋实际上都是有不同的寓意或者是说寓意的，很多小伙伴感到非常的好奇。斋和灾是有谐音的，正月初一象征着某些节日的长长久久，如果这个时间段把斋吃掉，象征着一年无灾无难，是一个美好的寓意或者说是兆头，另外正月是一个年份的开端，春节虽定在农历正月初一，但各类节庆活动却并不止于这一天。从小年节起，人们便开始忙年辞旧迎新，欢庆活动一般要到正月十五之后才结束，可谓是中国人的新年嘉年华。
消灾辟邪事事如意
古时候，人们喜欢大鱼大肉的，但是，尽管这样，在大年初一早上，全家人都会吃素食。源自斋与灾同音，而吃斋也意味着吃灾，将新的一年中的各种灾难全部吃掉，保佑一家人平平安安，取意是：事事如意，全家团圆美满；饺子取更年交子之意；面条寓意年年长久等老百姓常吃的美食。
春节禁忌事项分析
春节的时候，因为这个节日的重大性，所以，会有较多的禁忌事项，除了一些传统习俗外，还有很多的禁忌要守住。俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新-年运程的兆示期，因此过年的时候禁忌特别多。