清明女孩吃什么花馍 已婚女人吃的花馍叫罐和搓

我国几千年的文化历史,留下了诸多文化珍宝,其中延续至今的传统节日也有很多。清明节是每个人心中都很庄严肃穆的一个节日,这一天我们会下乡扫墓祭祖,以表示对先辈的怀念和感恩,许多地方也延伸出来了不一样的特色习俗,也有些地区出现了清明节吃的面食,而其中最为漂亮和知名的,也就是拥有千余年历史的陕北花馍了。

清明女孩吃什么花馍

已婚女人吃的花馍叫罐和搓,形状如旧时织布机上用的梭子。旧时有两种梭子,有一头粗一头细的梭子叫罐;还有一种是两头细中间粗的叫搓。梭是表示了对女人清洁、洗涤、纺织、勤劳、持家的尊重和赞扬。而没结婚的女孩吃抓节,谐音即抓髻,这根据古时未婚女人的一种头饰而得名,形状中间细两边粗,寓意希望女孩子们快快长大,早日成家立业,富贵满堂。

清明节的其他传统美食

在清明节的时候食用青团子是属于一种很传统的清明节方式,尤其是在南方地区的时候清明节的时候食用青团子更是随处可见,其实青团子也就是选择一些青草汁将其置于糯米粉中混合均匀之后,将糯米粉搅拌成绿色之后即可根据个人的口味制作青团,有的地方可能会在青团中加入一些馅料,有的地方可能不会,这是制作简单也比较方便的一种食材。

清明节饮食的注意事项

清明节的饮食须定时定量,不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可适当“增甘”即多食甜食,顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食,限制热量摄入,多食瓜果蔬菜,对老年高血压者应特别强调低盐饮食,相应增加钾的摄入,如多食用蔬菜、水果类食品。以上这些同样也是健康人群要注意的。 

相关推荐